Ein Hinweis zum kochen auf dem offenen Feuer:

Zumindest in Namibia empfehle ich Dir, das Holz zu kaufen. Es gibt einige Holzsorten die Giftstoffe enthalten, welche auf die Lebensmittel (vor allem bei Grillgut) übergehen. Es gab schon Tote, zum Teil auch durch den Rauch.

Beim Aussteigen aus dem Fahrzeug steige ich in wildreichen Gebieten zunächst immer auf das Fahrzeugdach, da man von dort eine bessere Aussicht auf die Umgebung hat.

@ Gernot

...über dem Feuer kochen oder Potje ist ja OK für rustikale Gerichte ok

Aber mach mal ein raffiniertes Sösschen zu Fleisch oder Fisch, dazu als Beilage ein perfektes Safran Risotto .....

..ich bin überzeugter Warmduscher Gasflammen Koch

hallo zusammen,

nachdem sich unser auto-problem gelöst hat nehm ich jetzt wieder die fährte auf!!!!!

wir kommen in JNB an.

weiß jemand wo ich dort einen potje kaufen kann??

lg und danke,


christof

Hi Christof,

im Menlyn Park Shopping Center in Pretoria direkt an der N1 gibt es bei Checkers alles! Von einer riesigen Lebensmittelauswahl über eine Coolerbox bis hin zu zig Ausführungen von Potjies.
Da werden wir auf jeden Fall nächstes Mal einkaufen, weil man alles in einem Laden bekommt.

Im Juni hat man uns bei unserem Autovermieter KEA Johannesburg einen Spar in der Nähe empfohlen, und dort nebenan gab es auch einen kleinen Laden, der noch einen einzigen Potjie (Best Duty) hatte. Hat 300 Rand gekostet.

Viele Grüße,

Hallo Christof,
"...Nachts auf die Toilette..." gibts bei mir schon lange nicht mehr!

1. Ich bin völlig schlaftrunken und sehe nicht mal den Elefanten vor mir stehen, geschweige einen Löwen etc.

2. Ich will ja auch nicht direkt neben das Auto pinkeln,
daher:

www.globetrotter.de/...7001&k_id=1105&hot=0

Grüße Julia