Hi,

ich habe mir aus einer Holzkiste, einer Glühbirne (inkl. Fassung) und einigen anderen Kleinigkeiten eine Biltong-Maschine gebaut und den Bau mit Fotos dokumentiert. Klappt recht gut und auch Self-Made Biltong sind sehr lecker. In den nächsten Tagen veröffentliche ich einen Bericht inkl. Fotos.

Grüße,

Holger

Na da bin ich gespannt. So ist es nicht ganz einfach an gutes und einigermaßen günstiges Biltong zu kommen.

Falls jemand rund um München eine Bezugsquelle kennt, immer her damit.

LG
Stephan

Günstig ist immer relativ. Der größte Kostenfaktor ist einfach das Fleisch und preiswert ist das nun mal nicht. Ich habe es bei der ersten Ladung mit Roastbeef probiert. Jetzt kommt mal anderes Rindfleisch dran. Mal sehen, was gleich beim Metzger im Angebot ist

Fehlt nur nuch eine Kuduherde im Vorgarten!

Hier Bernd (bernds-biltong-bude) aus Kempten,
versendet auch
namibia-shop.eshop.t.../Store2_Shop35721.sf
kommt wohl auch demnächst ins Forum

Bernds Biltong kann ich echt empfehlen, habe mir schon einiges von ihm schicken lassen. Und preislich ist es auch in Ordnung, finde ich jedenfalls.

liebe Grüße
Petra