THEMA: AUFRUF
29 Dez 2007 09:33
#55921
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29 Dez 2007 10:43
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29 Dez 2007 12:11
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Sanne schrieb:
In unseren Urlauben habe ich nie ein zähes Kudufleisch erwischt - selbst die Teile, die ich selbst gegrillt habe, waren super! Und ich bin wahrlich kein Grillmeister  ... ich habe schon Kudusteaks erlebt, die teilweise sehr sehnig und zäh waren. Kommt vielleicht nicht allzu oft vor, aber unmöglich ist es nicht. Für Zebra gilt aus meiner Erfahrung das gleiche. michael schrieb: Gernot, Du sprichst mir aus der Seele. Einfach haarsträubend (Inhalt und Form), aber Hauptsache, ich schreibe erst mal...Da ist jedes Boulevard - Blatt ein wahrer literarischer Genuss. ... man sollte vielleicht nicht zu voreilig urteilen. Evtl. ist der Autor nicht mit der deutschen Sprache aufgewachsen und schreibt (aus seiner Sicht) in einer Fremdsprache. Gruß Wolfgang |
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Mit dem Fahrrad unterwegs in Namibia, Zambia, Zimbabwe, Malawi, Tanzania, Kenya, Uganda, Kamerun, Ghana, Guinea-Bissau, Senegal, Gambia, Sierra Leone, Rwanda, Südafrika, Eswatini (Swaziland), Jordanien, Thailand, Surinam, Französisch-Guyana, Alaska, Canada, Neuseeland, Europa ...
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29 Dez 2007 15:56
#55948
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Wupperberge schrieb:
... und ihr habt nicht ein neues Gericht oder eine Empfehlung auf Lager ?\" Gruß Wupperberge Meine Empfehlung wäre ein kühles Windhoek Lager!  |
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30 Dez 2007 21:31
#56066
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31 Dez 2007 18:44
#56113
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und ihr habt nicht ein neues Gericht oder eine Empfehlung auf Lager ? z.b.Kalahari Trüffel wan und wo? wann - während der Regenzeit, wo zu kaufen - würd ich auch gern wissen:) ein Rezept aus dem Südwester Kochbuch 4 frische Trüffel, 2 Glas Cognac, 4 große dünne Scheiben durchwachsenen Speck, weisser Pfeffer, Salz, Butter zum einfetten. Die gereinigten Trüffel in eine Schüssel geben, und 30 Minuten im Cognac marinieren. Die Trüffel mit Pfeffer u. Salz würzen, mit Speck umwickeln. Alufolie mit Butter einfetten, die Trüffel damit locker einwickeln und in der ausgeglühten Holzkohle ca. 30 Minuten garen. Smaaklike ete! |
