Hallo Steinbeisser,
Soweit ich informiert bin, ist der Verkauf von Game Meat in Tanzania illegal. Ich wüsste auch nicht, dass in Tansania Game gefarmt wird.Habe auch noch nie einen in Tansania gesehen, wohl aber Blechtöpfe bzw. traditionelle Tontöpfe. Wenn du auf Nummer sicher gehen willst, nimmst du einen aus Europa mit. Die Freigepäckgrenzen sollten dies hergeben, wenn der Potjie ganz oben auf eurer Prioritätenliste steht.

Herzliche Grüße
Marina

Mein Schwager, ein Schweizer, hatte Pläne auf unserer Reise Auf dem Feuer Brot zu backen. Er hat tatsächlich in einem Laden rechts neben dem Nakumatt Supermarket einen Gusstopf dazu gefunden. Ich wartete im Auto aber ich glaube es war so ein Haushalt Waren Laden. Eine Braai Kultur wie du das aus dem südlichen Afrika kennst gibt es in TZ nicht. In MtoWambu hat mein Schwager bei der Tankstelle einen Mann nach Holz angefragt und bald kamen einige Jungs und lieferten Holz. Manchmal kannst du am Wegrand Holzkohle kaufen (bei der Abzweigung zum Tarangire) das ist aber eine dreckige Sache.
Bei Self-Drive Safaris kochen alle mit Gas, nicht so romantisch aber erfüllt seinen Zweck.
Bitte sammle kein Holz in der Serengeti, zu gefährlich aus dem Auto zu steigen und auch totes Holz gehört zur beschützten Natur.

Hi an alle,
nachdem es nun sowohl Potjie-Sichtungen als auch das Gegenteil gibt, nehmen wir mal an, sie sind seltener als wilddogs in der Serengeti Haben zuhause zwar drei Exemplare, aber mitschleppen möchten wir keinen. Wir gehen das Risiko ein, auf einem Markt oder in einem Laden was Brauchbares zu finden. Game muss nicht sein, unser Gefrierschrank ist noch gut mit heimischer Wild-Wutz u.a. gefüllt, wäre nur schön gewesen. In dem Fall gibts einmal zusätzlich Coque au vin Und das Holzthema wird sich auch lösen.
Danke nochmals allen
steinbeisser

Falls du in Arusha durch Daniel Staub Oder Serengeti Select Safari mietest, wird der Gusskessel wohl noch dort im Bureau von Nathan zu finden sein, da mein Schwager das Potje dort gelassen hat. Auch wenn nicht, könntest du sicher die Adresse von SSS herausfinden und Nathan oder Patrizia darüber anfragen. Nathan ist Amerikaner und das Potje heisst auf English "Dutch oven".
Falls es interessiert, habe ich unten einen Link zu meinem Self-Drive Reisebericht durch die Pärke im Norden von TZ und unsere Erfahrungen auf eigene Faust dort unterwegs zu sein.

Sadie schrieb:
... wobei ein Potjie eine bauchige Form hat und ein Dutch Oven gerade Seitenwände. Die Benutzung ist gleich, aber wenn man z.B. Brot bäckt, bekommt man es aus dem Dutch Oven besser raus.

Gruß
Wolfgang

Hallo Sadie,

ja, wir mieten bei Daniel/Nathan, da will ich also gleich mal versuchen, das Teil zu ergattern Danke für diesen Hinweis! Ob's dann ein klassischer Potjie oder ein Dutch oven wird, ist mir wurscht.
Deinen Bericht habe ich schon verschlungen, war ja eine erlebnisreiche Tour! Vielleicht sollten wir noch einen Fussball mitnehmen, damit unsere Stühle heilbleiben
steinbeisser