THEMA: Paternoster - Wolfgat Restaurant
04 Dez 2019 14:59 #574473
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  • Cruiser am 04 Dez 2019 14:59
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Wenn in der Gegend, aber booking essential.
SA’s very own Wolfgat restaurant has earned the title of being 2019’s best restaurant in the world and we’re brimming with Saffa pride.

25yearsoftravel.trav...estaurant/index.html
Best Regards
Adolf
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04 Dez 2019 15:20 #574475
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  • Strelitzie am 04 Dez 2019 15:20
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Hallo Adolf,

danke für die Info. :)
Ich war gerade in Paternoster - habe aber dankend darauf verzichtet, da man ein gesetztes 7-Gang-Menue bekommt, das schon bei der Tischreservierung abgerechnet wird.
Und da das Menue sehr fischlastig ist, sollten sich Interessenten vorab informieren.

Graue Grüße aus dem Norden
Christina
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04 Dez 2019 15:29 #574476
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  • Cruiser am 04 Dez 2019 14:59
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Danke für die Info Christina.

Ich werde es mal im kommenden Jahr probieren. Ein Freund von uns wohnt nicht weit weg in Brittannia Bay. Bietet sich also mal an.
Best Regards
Adolf
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04 Dez 2019 16:57 #574491
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  • Hans-Wolf am 04 Dez 2019 16:57
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Ob es das beste Restaurant der Welt ist, sei mal dahin gestellt, da gibt es ja vielerlei Rankings, die alle ein wenig anders werten.

Was es dort gibt, ist Avantgarde-Küche im Sinne der derzeit angesagtesten Restaurants weltweit. Zu einem mit zuletzt 850 Rand für das Menu im Vergleich zu den europäischen Pendants unglaublich günstigen Preis. In Europa zahlt man dafür 300 Euro und mehr.
Geboten wird eine Art Nova-Regio-Küche, die sich auf die lokalen Produkte stützt, also auch Algen, Bokkoms (getrocknete Fische) und solcherlei Zeug, aber sehr kreativ auf den Teller gebracht wird. Nicht jeder mag das und deshalb ist diese Art Küche auch umstritten. Kobus van der Merwe galt schon vorher als einer der besten jungen Köche Südafrikas.

Das Problem ist, einen Platz zu bekommen. Es gibt nur 20! Reservierungen werden drei Monate vorher entgegengenommen und per Computer ist da in der Regel nichts zu machen. Alles ausgebucht. Also lange im Voraus sein Anliegen schildern und versuchen zu verhandeln oder deine Freunde können es ja vielleicht auch einmal direkt vor Ort versuchen. Ein bisschen was geht wahrscheinlich immer! Viel Glück
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04 Dez 2019 18:17 #574502
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  • shanti am 04 Dez 2019 18:17
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wir waren schon 2x dort und es lohnt sich auf jeden fall. so etwas hat man nicht alle tage! und der ausblick kommt noch dazu!
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